Une agriculture sous tensions

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Présente sur la moitié du territoire, l’agriculture en Nouvelle-Aquitaine va devoir engager des transformations importantes, pour maintenir ses ressources en sol et en eau, pérenniser son élevage et ses cultures et amortir les risques sanitaires. La maïsiculture pourra-t-elle se maintenir? Le vin sera-t-il toujours aussi bon?

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