Huile de palme: la moins pire des huiles végétales, selon l’IUCN

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Si la population mondiale veut de l’huile végétale, mieux vaut que ce soit de l’huile de palme, estime l’Union internationale pour la conservation de la nature (UICN). Car cultiver des oléagineux dans les mêmes proportions impliquerait une consommation bien plus considérable de terres. Quant aux certifications, l’UICN les critique, mais encourage leur usage sur de nouvelles bases.

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